Buffetmenu:

Hapanjuurileipää, mallasleipää, ruskeaavoita & tapenadea

Graavattua lohta, tillimajoneesia & ponzukastiketta

Possupastramia & piparjuurikreemiä

Marinoituja muikkuja

Sienisalaattia, omenaa & fenkolia

Perunasalaattia & savulohta

Punajuurta, vuohenjuustoa & rucolaa

***

Ylikypsää porsaan kassleria & dijonkastiketta

Juurespyrettä

***

Suklaakakkua, suklaanamelakaa & marinoituja marjoja

47 €/hlö. sis alv

Minimi 30 hlö.

Take-away menu:

Sienisalaattia, omenaa & fenkolia

Tomaattia, mozzarellaa & basilikaa

Punajuurta, vuohenjuustoa & rucolaa

***

Rapu-skågenia

Graavilohta, tillimajoneesia & ponzukastiketta

Savuporomoussea

Punasipulia & smetanaa

Paistettuja blinejä

***

39 €/hlö. sis alv

Minimi 10 hlö.